31.1 C
Kalamata
Παρασκευή, 7 Αυγούστου, 2020
Επειδή τα πιο σπουδαία πράγματα τα είπαμε στ' αστεία... και την ιστορία τη γράφουν οι παρέες... Καφενείο "Της Κακομοίρας".
Τι θα λέγατε να πάμε βόλτα σε μια γραφική γειτονιά της Καλαμάτας και να ταξιδέψουμε στο χρόνο, σε ένα μαγαζί με τα πιο αγνά και εκλεκτά προϊόντα;
Ίσως από τα πιο φημισμένα μαγαζιά της περιοχής μας… Στις απότομες πλαγιές της Βέργας, δίπλα στην πόλη της Καλαμάτας θα βρείτε το Καστράκι, έναν ιδιαίτερο χώρο για τον καφέ, το πότο ή το φαγητό σας. Το όνομά του είναι εμπνευσμένο από τη διακόσμησή του, αποτελώντας αντίγραφο των μεσαιωνικών και βυζαντινών κάστρων, παραπέμποντάς μας σε άλλες εποχές!
Ανηφορίζοντας προς το όρος Καλάθι, στην περιοχή της Κάτω Βέργας, θα συναντήσετε ένα παραδοσιακό κτίσμα που θα σας προκαλέσει να το επισκεφτείτε.

Abat jour

0
Τι θα λέγατε να πίνατε το cocktail σας στα βότσαλα, με το κύμα να σκάει δίπλα και το φεγγάρι να καθρεπτίζεται στα ήσυχα νερά της θάλασσας; Δροσερά καλοκαιρινά βράδια σε ένα χαλαρωτικό περιβάλλον, κάτω από τα δέντρα, με χαλαρωτική μουσική, χαμηλό φωτισμό, παρεΐστικη ατμόσφαιρα… Η διακόσμηση και το ύφος θα σας θυμίσει όμορφα νησιώτικα bars, αλλά στην πραγματικότητα δεν είστε μακριά. Μια διαφορετική πρόταση για φέτος το καλοκαίρι στην περιοχή του Αλμυρού…
Καλοκαίρι και όλοι οι δρόμοι οδηγούν στον πιο όμορφο κήπο της πόλης! Το Le Jardin άνοιξε και μας περιμένει σε ένας πανέμορφο χώρο, με ωραία διακόσμηση. Ένα all day bar με ιδιαίτερη αισθητική που το πρωί μας καλεί για βουτιές στην παραλία και χαλάρωση κάτω από τις αχτίδες του ήλιου και το βράδυ για ξεχωριστές γευστικές προτάσεις και φυσικά για τα καλύτερα cocktails σε έναν χώρο γεμάτο δροσιά, οξυγόνο, δέντρα, ιδιαίτερη μουσική.
Σε ένα αρτίστικο σκηνικό στο ειδυλλιακό τοπίο της Μαρίνας της πόλης, με θέα την ψηλότερη και η ωραιότερη οροσειρά της Πελοποννήσου, τον Ταΰγετο και τα ωραία ιστιοπλοϊκά, θα βρείτε το πιο παλιό όνομα για φαγητό στην Καλαμάτα, το εστιατόριο “Fish and Pasta Kannas”.
Μεσημέρι… και αναζητάμε ένα καλό πιάτο, σπιτικό φαγητό με φρέσκα υλικά και παραδοσιακές γεύσεις. Την προσοχή μας τραβάει ένα παραδοσιακό εστιατόριο στα στενάκια του Ιστορικού Κέντρου με θέα την κοίτη του ποταμού Νέδοντα της Καλαμάτας. Δε θα μπορούσε να έχει άλλο όνομα παρά «Νέδων» και από το 1996 άνοιξε τις πόρτες του καλώντας μας να απολαύσουμε μαγειρευτά πιάτα με σεβασμό στην παραδοσιακή ελληνική κουζίνα, με τα πιο φρέσκα και αγνά υλικά και τις πιο νόστιμες συνταγές!
Από το 1924 "Τα Ρολλά" μας καλούν σε ένα ταξίδι στην παράδοση και τη γεύση. Ο «Μπάρμπα Γιάννης» επέστρεψε από την Αμερική όπου δούλευε ως μετανάστης και αποφάσισε να μοιραστεί σπιτικές συνταγές ανοίγοντας ένα εστιατόριο που πήρε το όνομά του από τα εξωτερικά μεταλλικά ρολά του κτιρίου.
Με την Αργώ της Καλαμάτας δε θα μεταφερθούμε στην Κολχίδα της ελληνικής μυθολογίας αλλά στον κόσμο των γευστικών απολαύσεων! Στη Μαρίνα Καλαμάτας, το εστιατόριο «Αργώ» μας καλωσορίζει με μαγειρευτό φαγητό και ψητά της ώρας και υπόσχεται να ικανοποιήσει τα γούστα μας στη μεσσηνιακή πρωτεύουσα.
Η Καλαμάτα φημίζεται για την ποιότητα του ελαιολάδου που παράγει και τις γνωστές σε όλους ελιές. Είναι γνωστή όμως και για τις δίπλες της, το παραδοσιακό επιδόρπιο με κύριο χαρακτηριστικό τη λεπτή του ζύμη, το πεντανόστιμο γλυκό που φτιάχνεται σε γιορτές, αρραβώνες, γάμους, βαφτίσια και όχι μόνο. Είναι γνωστή για το παστέλι, του οποίου οι ρίζες ξεκινούν από την Ιλιάδα του Ομήρου! Σουσάμι και μέλι αναμειγνύονται για να φτιάξουν ένα γλυκό σνακ που ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους. Λαλάγγια, λουκούμια, γλυκά του κουταλιού, παξιμάδια, σύκα, μέλι, ούζο, ρακή, τσίπουρο… Όλα, προϊόντα που αγκαλιάζουν την παράδοση και τις συνήθειές μας.
Όλοι θυμόμαστε τις υπέροχες εικόνες και τα χρώματα από το αρωματικό σύμπαν των μπαχαρικών στην ταινία «Πολίτικη Κουζίνα». Μπαχαρικά… τα αποξηραμένα τμήματα ενός φυτού που περιέχουν αρωματικές, πικάντικες και καυστικές ουσίες, τα γνωστά καρυκεύματα και μυρωδικά που γεμίζουν τις κουζίνες μας, αναδεικνύουν τις γεύσεις και δίνουν μοναδικά αρώματα στις τροφές που καταναλώνουμε.
Στην Πλατεία Σιδ.Σταθμού θα συναντήσεις ένα όμορφο εστιατόριο, έναν χώρο συνάντησης γεύσεων και αρωμάτων! Το Κάρδαμο μεταφέρθηκε από την παλιά πόλη στο κέντρο και αποτέλεσε αμέσως σημείο γευστικών εμπειριών. Διαθέτει ένα χώρο προσεγμένο και φιλόξενο και σε κερδίζει με ένα μενού ελληνικό και μεσογειακό με αγνά υλικά. Εκεί η παράδοση παντρεύεται με την εξέλιξη και τα αδέρφια Παναγιώτης και Σπύρος με μεράκι και σεβασμό στον πελάτη θα φροντίσουν να σε εντυπωσιάσουν με τις γευστικές τους προτάσεις.
Σε ένα από τα πιο κεντρικά σημεία της πόλης μας, δίπλα στο Δημαρχείο, θα βρεις το Κεντρικόν, το παλιό Αναψυκτήριο, ένα μεζεδοπωλείο που ξεχωρίζει για την αισθητική του και την εμμονή του στις Μεσσηνιακές γεύσεις. Με τη ρετρό διακόσμηση και τα vintage στοιχεία του εσωτερικού χώρου αλλά και το καταπράσινο περιβάλλον του εξωτερικού χώρου έχει κερδίσει τα θετικά σχόλια του κοινού. Η κουζίνα του βασισμένη σε παραδοσιακές συνταγές με τοπικές πρώτες ύλες υπό μια πιο μοντέρνα εκδοχή θα ικανοποιήσει τα γούστα σου. Μπορείς να το προτιμήσεις και για πρωινό, ενώ μπορεί να πετύχεις αργά και μουσικές βραδιές σε ένα όμορφο κλίμα.