Φαγητό με… αστέρι Michelin θα έχουμε την ευκαιρία να απολαύσουμε στην πόλη μας! Συγκεκριμένα, στο εστιατόριο “Δεξιά” του 5άστερου ξενοδοχείου Horizon Blu που βρίσκεται στην παραλία της πόλης, ο βραβευμένος με αστέρι Michelin Έκτορας Μποτρίνι θα αφήσει για λίγο τόσο “τις μαμάδες” της εκπομπής του όσο και τα εστιατόριά του σε Κέρκυρα, Αθήνα και Ρόδο και θα μαγειρέψει στην Καλαμάτα…
Ο γνωστός σε όλους μας chef θα δημιουργήσει ένα ξεχωριστό Menu Dégustation, 6 πιάτων, με σαφείς αναφορές σε αγαπημένες γεύσεις του παρελθόντος αλλά με μοντέρνα άποψη και σύγχρονες πινελιές.
“Επιστροφή στο Μέλλον” θα είναι ο τίτλος του menu, επιστροφή στις τοπικές γεύσεις με πινελιές του… μέλλοντος! Βασισμένο σε τοπικά υλικά παρουσιασμένα… αλλιώς, και γνωστές επιτυχημένες συνταγές των εστιατορίων του.
Που; Στο Horizon Blu. Πότε; Την Κυριακή 13 Σεπτεμβρίου από τις 20:30. Πόσο; 32,00 ευρώ το άτομο. Πως; Καλώντας για κράτηση στο τηλέφωνο 2721080099. Γιατί; Γιατί θα απολαύσουμε ένα ολοκληρωμένο μενού 6 πιάτων με την εγγύση του βραβευμένου με αστέρι Michelin Έκτορα Μποτρίνι.
Ας απολαύσουμε, λοιπόν, μοναδικές γεύσεις, σε έναν μοναδικό χώρο, σε μία μοναδική πόλη. Γιατί το καλοκαίρι συνεχίζεται στην παραλία της Καλαμάτας…
ΚΛΗΡΩΣΗ
Το “Kalamata IN” δίνει την ευκαιρία σε δύο τυχερούς να απολαύσουν το menu του Έκτορα Μποτρίνι δωρεάν. Δηλώνοντας συμμετοχή στην κλήρωση που ακολουθεί μπορείτε να κερδίσετε ένα menu αξίας 64,00 ευρώ για τις 13 Σεπτεμβρίου στο εστιατόριο “Δεξιά” του ξενοδοχείου Horizon Blu.
Συμπληρώστε τα στοιχεία σας παρακάτω για συμμετοχή στην κλήρωση
Τα στοιχεία σας δεν θα φανούν στο κοινό ούτε στην δήλωση συμμετοχής ούτε θα ανακοινωθούν δημόσια
Λίγα λόγια για τον Έκτορα Μποτρίνι
Ο Ιταλοκερκυραίος Έκτορας Μποτρίνι γεννημένος στις 14 Μαρτίου 1969 και μεγαλωμένος στην Κέρκυρα, σπούδασε οργάνωση και διοίκηση επιχειρήσεων στη Σχολή Τουριστικών Επαγγελμάτων της Ελβετίας.
Γνωρίζει 5 γλώσσες, Ελληνικά, Αγγλικά, Ιταλικά, Γαλλικά και Ισπανικά. Η επαγγελματική του πορεία μεγάλη, καθώς από το 1986 έως το 1992 μαθήτευσε και εργάστηκε δίπλα στο σεφ και πατέρα του Etrusco Botrini σε πολλά κλαμπ MED ανά την υφήλιο.
Τα δύο επόμενα χρόνια εργάστηκε στην οικογενειακή επιχείρηση Εστιατόριο «Etrusco» στην Κέρκυρα, βραβευμένο ανάμεσα στα καλύτερα εστιατόρια της Ελλάδος με συνεχόμενες ανοδικές βαθμολογίες από οδηγούς γευσιγνωσίας.
Το 1993-94 συνέχισε τη μαθησιακή του πορεία σε διάφορα εστιατόρια, βραβευμένα με 3 Αστέρια της Michelin στο Μονακό/Γαλλία για να επιστρέψει στην Κέρκυρα και να αναλάβει από το 1999 τα σκήπτρα του σεφ στο εστιατόριό του «Etrusco».
Η εκπαιδευτική του πορεία όμως δε σταμάτησε εκεί αφού το 2006 ξεκίνησε για την Ισπανία, όπου παρακολούθησε σεμινάρια στη μοριακή γαστρονομία κάνοντας πρακτική εξάσκηση. Την ίδια χρονιά, όπως και το 2009 έκανε επίσης πρακτική άσκηση κοντά στον βραβευμένο με 3 αστέρια σεφ και φίλο του, Martin Berasategui.
Δείτε “εικονικά” τον χώρο που θα πραγματοποιηθεί η εκδήλωση:
Μετακινηθείτε με τον κέρσορα του ποντικιού σας στον χώρο
Δείτε περισσότερα:
Spa και διαμονή στο Horizon Blu
