Με την ευκαιρία της Παγκόσμιας Ημέρας Διατροφής, το Παντοπωλείο Παραδοσιακών Προϊόντων «Ευμάρεια» διοργανώνει εκδήλωση με θέμα: «Ο πλούτος του μεσσηνιακού καλαθιού: Υγεία, Αντιγήρανση, Γαστρονομία, Επιχειρηματικότητα». Οι πολλαπλές πτυχές και δυνατότητες των τοπικών προϊόντων της Μεσσηνίας τίθενται στο επίκεντρο της συζήτησης, την Κυριακή 16 Οκτωβρίου 2016, στις 19:00.
Η αγροτική παραγωγή και γεωργία συμβάλουν στη διατροφική επάρκεια, στην περιφερειακή οικονομία και στην κοινωνική συνοχή, δημιουργώντας θέσεις εργασίας και διατηρώντας τον κοινωνικό ιστό. Από την πρωτογενή παραγωγή ως την τυποποίηση και τη διάθεση, από τις διατροφικές και ποιοτικές αρετές των τοπικών προϊόντων ως την αξιοποίησή τους στην εστίαση, στον τουρισμό, στην επιχειρηματικότητα, τα ιδιαίτερα παραγωγικά χαρακτηριστικά της περιοχής μας αποτελούν το ανταγωνιστικό της πλεονέκτημα.
Στα πλαίσια της εκδήλωσης, για την ανάδειξη της τοπικής αγροτοδιατροφικής αλυσίδας και την άρρηκτη σχέση της με τη μακροζωία, την απασχόληση, την εστίαση και τον τουρισμό, θα μιλήσουν οι:
– Θεοδώρα Γ. Καλογεράκου, Σύμβουλος Θρέψης, Αντιγήρανσης και Ευεξίας MSc (Η διατροφική αξία των τοπικών προϊόντων)
– Παύλος Γκραίκης, Πρόεδρος Εμπορικού Τμήματος Επιμελητηρίου Μεσσηνίας (Η συμβολή των τοπικών προϊόντων στη δημιουργία της Μεσσηνιακής Υπεραξίας)
– Λεωνίδας Κυριακόπουλος, Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης / Σεφ (Η χρήση των τοπικών προϊόντων στην παραδοσιακή και δημιουργική κουζίνα).
Κυριακή 16 Οκτωβρίου 2016 / Ώρα έναρξης: 19:00 / Ναυαρίνου 33, Λιμάνι Καλαμάτας / Τηλ. 27210 86319
