Το νέο βιβλίο της δημοσιογράφου γεύσης και οίνου, Νίκης Μηταρέα, θα παρουσιαστεί από το εστιατόριο – wine bar ”ΚΑΝΤΟΙΝΑ” και το ΣΧΟΛΕΙΟ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ ΚΑΛΑΜΑΤΑΣ. Η εκδήλωση θα γίνει το Σάββατο 28 Μαίου στις 20:00 στην ”ΚΑΝΤΟΙΝΑ” στην κεντρική αγορά της Καλαμάτας και υποστηρίζεται από το βιβλιοπωλείο ΒΙΒΛΙΟΠΟΛΙΣ και το παντοπωλείο ΕΥΜΑΡΕΙ.
Μαγειρεύοντας «Με Κρασί και Ελληνικά» θα ανακαλύψετε 60+1 συνταγές απλές, που κοινό τους χαρακτηριστικό είναι ο ρόλος του κρασιού στην παρασκευή τους, αλλά και η έμφαση στην εντοπιότητα των υλικών, ώστε να διατηρείται και να εμπλουτίζεται η αυθεντικότητα του γευστικού μας πολιτισμού.
Το βιβλίο απευθύνεται σε όσους γοητεύονται από την ιδέα να μαγειρέψουν κάτι που να είναι τόσο γνώριμο, αλλά και να ξαφνιάζει ταυτόχρονα. Είναι η κουζίνα της σύγχρονης ελληνικής καθημερινότητας, που θα μπορούσε να γίνει τόσο κλασσική, ώστε να θεωρείται «η κουζίνα της μαμάς» μετά από μια γενιά.
Για το βιβλίο θα μιλήσει η συγγραφέας και ο Ανδρέας Ζαγάκος που θα συντονίσει και την συζήτηση που θα ακολουθήσει. Οι παρεμβάσεις, οι απορίες, οι ερωτήσεις και οι μικρές γευστικές ιστορίες των παρευρισκομένων θα νοστιμέψουν τη βραδιά.
