Τη Δευτέρα 4 και την Τρίτη 5 Απριλίου 2016 θα πραγματοποιηθεί για τέταρτη συνεχή φορά το Σχολείο Τουρισμού Καλαμάτας, στο Συνεδριακό Κέντρο του ξενοδοχείου «Elite City Resort» στην Καλαμάτα.
Το «Σχολείο Τουρισμού Καλαμάτας» είναι μια 100% εθελοντική δράση – μη κερδοσκοπική – που υλοποιήθηκε χάρις στο μεράκι και τη δημιουργική τρέλα μιας μικρής ομάδος ανθρώπων, είναι ένα σεμινάριο με στόχο τον τουρισμό, την κατάρτιση και τις εξελίξεις πάνω σε αυτόν. Όπως είναι γνωστό, πρόκειται για μια ιδέα που προήλθε από το γνωστό «δίδυμο» των Κωνσταντίνου Ανδριανόπουλου και Ανδρέα Ζαγάκου, οι οποίοι φέρουν και την ευθύνη της υλοποίησής της.
Το πρόγραμμα του 4ου Σχολείου Τουρισμού Καλαμάτας:
ΔΕΥΤΕΡΑ 4 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2016
ΠΡΩΙΝΟ SESSION
09:00-09:45 ΠΡΟΣΕΛΕΥΣΗ
09:45-10:00 ΕΝΑΡΞΗ
10:00-11:00 “Ο διάβολος κρύβεται στις λεπτομέρειες” Έλενα Γκίκα, Δ/ντρια Ανθρώπινου Δυναμικού COSTA NAVARINO
11:00-11:30 “Η εργαλειοθήκη του σύγχρονου μάνατζερ” Γιάννα Ορφανίδου, Αντ/ρος Τμήμ. Φιλοξενίας, Τουρισμού & Αθλ. Διοίκησης ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΛΕΥΚΩΣΙΑΣ
11:30-12:00 “Διοίκηση Λειτουργιών Επισιτιστικών Τμημάτων” Νικόλας Ορφανίδης, Λέκτορας INTERCOLLEGE ΛΕΥΚΩΣΙΑΣ
12:00-12:20 ΔΙΑΛΕΙΜΜΑ
12:20-13:10 “Ηγεσία” Κωνσταντίνος Νικολάου, Εκπαιδευτικός Τουριστικού Τομέα
12:50-13:15 “Let’s talk!” Μαρία Κριτσιλίγκου, Digital & Content Marketer
ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ SESSION
17:30-17:45 ΠΡΟΣΕΛΕΥΣΗ
17:45-18:15 ΕΠΙΣΗΜΗ ΕΝΑΡΞΗ – ΧΑΙΡΕΤΙΣΜΟΙ
18:15-18:45 “Το μάρκετινγκ του βιωματικού τουρισμού – Εστιάζοντας σε εμπειρίες και συναισθήματα” Δρ Δημήτριος Κούτουλας, Πανεπιστημιακός – Σύμβουλος Τουριστικού Μάρκετινγκ
18:45-19:10 “Hospitality strategic management” Σωτήρης Βαρελάς , Σύμβουλος Τουρισμού
19:15-19:45 “Το νέο πρόσωπο της Ελλάδος” Φωτεινή Κωστούλη, Υπεύθυνη επικοινωνίας Living Postacards
19:45-20:30 “Ξένος… Ένας ακόμη φίλος” Δρ Γιάννης Κριτσωτάκις , Διδάκτωρ Οικονομικού Πανεπιστημίου Βιέννης
ΤΡΙΤΗ 5 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2016
09:00-09:30 ΠΡΟΣΕΛΕΥΣΗ
09:30-10:30 “How to become the next leader in F&B” Ανέστης Μιχαλούδης, Complex F&B Manager, COSTA NAVARINO
10:30-10:40 “Εποχιακή απασχόληση στον τουρισμό” Ελένη Τασιάκου M.Sc, Hospitality Industry Consultant & Project Manager
10:40-11:10 “See No Evil, Hear No Evil” Θοδωρής Σπηλιώτης, ESURVEY
11:10-11:30 ΔΙΑΛΕΙΜΜΑ
11:30-12:20 “EXTRA ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ – ΑΠΟ ΤΟ ΕΛΑΙΟΤΡΙΒΕΙΟ ΣΤΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ” Γιάννης Καρβέλας, PARATUS Europe
12:20-13:10 “Οινο-γαστρονομικός Τουρισμός – Το Case study του #winelover“ Θόδωρος Λέλεκας, Food & Wine | Journalist/Blogger
13:10-14:00 “Μαγειρέματα… Απλά κι όμως δύσκολα ..” Στέλιος Μπαρμπέας, Executive Chef ELITE CITY RESORT
Περισσότερες πληροφορίες στην ιστοσελίδα του Σχολείο Τουρισμού
