Κατάγεται από τη Μεσσηνία, είναι ένας chef με μεγάλη εμπειρία στον κόσμο της γαστρονομίας, ταλαντούχος, με πολλές διακρίσεις στο ενεργητικό του και με πολλές συμμετοχές τόσο σε διεθνείς όσο και σε Πανελλήνιους διαγωνισμούς. Έχει φοιτήσει στην «Escuela De Hosteleria De Girona Sant Narcis» στην Ισπανία, έχει δουλέψει κατά καιρούς σε πολυτελή ξενοδοχεία σε Ελλάδα και Γαλλία, καθώς και σε εστιατόρια της Ισπανίας, με άξιο αναφοράς το πέρασμά του από ένα από τα καλύτερα εστιατόρια στον κόσμο, το ‘El Celler De Can Roca.

Ο λόγος γίνεται για τον chef Πάρη Κωστόπουλο, ο οποίος δεν σταματά να μας εκπλήσσει με το ταλέντο του και τις μαγειρικές και γαστρονομικές γνώσεις του από τότε που επέστρεψε στη Μεσσηνία και αποφάσισε να μοιραστεί όλα αυτά μαζί μας. Είναι παράλληλα εμπνευστής και μέλος μιας πρωτοποριακής ομάδας, της «Gefsis Team» στην Καλαμάτα και βασικός του στόχος είναι η ανάδειξη των Μεσσηνιακών προϊόντων.

Ας τον γνωρίσουμε λίγο καλύτερα παρακάτω μέσα από τη στήλη «ξέρεις ποιος είμαι εγώ;»…

Το πρώτο πράγμα που κάνω το πρωί είναι να μπω στο υπνοδωμάτιο της κόρης μου και του γιου μου για να τους σκεπάσω.

Τον περισσότερό μου χρόνο ξοδεύω… που αλλού, Μαγειρική 100%!

Μ” αρέσει η Καλαμάτα γιατί είναι πόλη ζωντανή με νέους, δραστήριους ανθρώπους.

Με εκνευρίζουν στην Καλαμάτα λίγα πράγματα… μερικοί ξερόλες.

Αυτό τον καιρό με προβληματίζει το προσφυγικό και το αύριο που περιμένει τα παιδιά μας.

Οι φίλοι μου για εμένα πιστεύουν ότι το έχω παρακάνει…..δεν με βλέπουν συχνά.

Και εγώ για τον εαυτό μου πιστεύω ότι πρέπει να χαλαρώσει λίγο…χαχαχαχαχα.

Ξεχωρίζω στον χαρακτήρα ενός άνδρα την ειλικρίνεια και τη μαγκιά με την σωστή έννοια.

Ξεχωρίζω στο χαρακτήρα μιας γυναίκας την αφοσίωση και να ξέρει τι θέλει!

Ο μεγαλύτερος φόβος μου είναι… δεν περισσεύει χρόνος για φοβίες… ίσως και να είναι καλύτερα έτσι.

Επιτυχία θεωρώ να κάνεις αυτό που πραγματικά αγαπάς και σε εμπνέει.

Ευτυχία θεωρώ την οικογένεια μου!

Χαρακτήρισε με μια λέξη/φράση τη ζωή σου αυτή την περίοδο: Πολυάσχολη.

«ξέρεις ποιος είμαι εγώ»

Η στήλη «ξέρεις ποιος είμαι εγώ» δημιουργήθηκε από τους συντάκτες του «Kalamata IN» με σκοπό να φέρουμε πιο κοντά στο κοινό της πόλης ανθρώπους που ακούμε καθημερινά, αλληλεπιδρούμε επαγγελματικά ή απολαμβάνουμε σε θεατρικές και μουσικές παραστάσεις.

Η ονομασία της εν λόγω στήλης προήλθε από την παλιά καλή εποχή της επαρχίας κι όχι μόνο, όπου οι άνθρωποι λογομαχούσαν με την φράση «Ρε, ξέρεις ποιος είμαι εγώ»… Μετά απο δεκαετίες που ακούγεται όλο και λιγότερο αποφασίσαμε με την ίδια αυτή φράση να τους γνωρίσουμε όλους, αλλά και να μας μάθουν όλοι προκαταβολικά!

Όλοι όσοι δραστηριοποιούνται στην περιοχή μας ενδέχεται να πρωταγωνιστήσουν στη στήλη αυτή. Η δομή του περιεχομένου αποσκοπεί στο να αναδείξει με κοφτό τέμπο, σύντομες φράσεις αλλά και κρυμμένο χιούμορ κατά περιπτώσεις, τις ενδιαφέρουσες πλευρές της καθημερινότητάς μας.

Δείτε επίσης:

Ας γνωρίσουμε τον Κωνσταντίνο Βασιλειάδη

Ας γνωρίσουμε τον Πέτρο Βρυώνη

ΚΟΝΤΟΠΟΥΛΟΣ